上星期五是飯糰爸大壽的日子
之前公司聚餐來吃過一次，對它的味道真的是念念不忘
所以就跟飯糰爸說一定要帶他來吃一次!!
屋馬燒肉料亭總共有兩家分店
http://www.umai.shopcool.com.tw/
公益店:台中市西區公益路111號1樓(麗加園邸酒店1F)
TEL:04-2301-3000
中港店:台中市南屯區台灣大道300號(新光三越對面)
TEL:04-2312-1000
因為真的太搶手了，建議都要先預約以避免現場排要等很久
我們這次訂的是中港店，餐點的部份有兩種選擇，套餐式或者是單點
套餐搭配一杯$50的可爾必思，或可更換同價位的飲料，超過則需補差額
如果只有兩個人的話，建議點套餐式會比較划算，又可以吃的超飽的!
我們選的是1680的和牛套餐
它的燒肉並不是一般的碳火燒肉，而是陶瓷碳烤爐
旁邊的洞洞會抽風，將油煙吸走，吃完也不會整身的烤肉味
有三種醬汁供選擇，燒肉醬汁、檸檬汁、岩鹽
整壺的雞湯，超香超濃的，可以續壺，我一次喝了3.4碗，熱量超高!!
這麼好喝的雞湯，怎麼可以錯過，多跑十圈我都願意!!
前菜的沙拉，有凱薩跟胡麻兩種選擇，我們選了胡麻醬的
生菜很新鮮，胡麻醬的香氣濃郁，味道也很夠味，
飯糰爸說感覺有加豆腐乳，我是吃不出來啦! 哈
配菜會送一碗韓式泡菜，搭配烤肉包生菜，超對味的，可惜不能續T_T
無限續的生菜
套餐肉的部份
帶骨牛小排&玫瑰牛
牛小排烤熟後，骨肉就分離了，完全不用吃的很狼狽
玫瑰牛，鮮嫩多汁，烤7分熟，超好吃的!
松阪豬
豬肉裡面我最愛它了，爽脆的嚼勁，完全不柴
油脂分布的剛剛好，豬肉的香氣在嘴裡散開，完全不腥
安格斯牛
澳洲和牛(可包洋蔥丁一起吃)
牛肋條
這三種牛吃起來味道不一樣，厚度及油花分布對口感都有影響
一致都是肉質都很鮮甜，水份完全鎖在肉裡面
我這個牛肉愛好者，完全對它們甘拜下風
香草嫩雞
建議烤法是放在烤盤四周，因肉較厚，四周的火不會那麼大，不容易烤焦
中間也可以再烤別的肉
最後登場的是海鮮，北海道干貝&明蝦
干貝鮮甜，明蝦肉質彈牙，要不是我吃太飽，真想單點一盤大吃過癮一番
甜點有哈根達斯的冰淇淋&甜湯可選擇
整個吃下來感覺真的很不錯，除了餐點吃很飽外，用餐環境也很不錯
吃完不會滿身的烤肉臭味，趕下一攤也不會因為滿身臭味難為情
每桌也有專屬的服務人員，態度很親切良好，上菜會收盤也很快速
烤盤更換頻率很高，不會一個烤盤一餐到底
吃飽也可在樓下稍做休息、聊聊天，也有提供雜誌
或者也可去對面的百貨公司、秋紅谷走走，消化一下也不錯
只是很可惜的是沒有特約停車場，不然就真的滿分了
住台中的朋友有機會真的可以吃看看喔!!
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